Händehygieneanforderungen

Lebensmittel: Händehygiene im Lebensmittelbereich- Händehygieneanforderungen ,Einleitung. Die Hände sind unentbehrliche und präzise Werkzeuge im Umgang mit Lebensmitteln. Jeder kennt die Situation vom alltäglichen Einkauf: Lebensmittel werden mit bloßer Hand aufgenommen, Wechselgeld genauso zurückgereicht.